*2 çay bardağı tam buğday unu (içerik zenginleştirmek istenirse 1 bardağını yulaf unuyla değiştirebilirsiniz)
*1/2 çay bardağı irmik
*2 çay bardağı pirinç unu
*4 yemek kaşığı tereyağ (gerekirse arttırılabilir)
*3-4 yemek kaşığı pekmez
*1 yemek kaşığı kuru kayısı püresi (arzuya göre)
Bütün malzemeler yoğurulup, çok ince olmayacak şekilde açılır.
Kurabiye kalıplarıyla keserek çıkartılır (kalıp yoksa, kare kare kesilebilir).
Tepsiye yağlı kağıt serdikten sonra yerleştirdiğiniz bisküvilerin üzeri çatalla delinir ya da çizikler atılır.
175C de 20 dakika pişirin...
Not:
Kuru kayısı püresi yapmak için; 5-6 kuru kayısıyı 1 saat kadar yarım su
bardağı suyun içinde bekletip, suyu ile beraber blender'dan geçirin. Bu
püreyi 5-6 gün buzdolabında muhafaza edebilirsiniz...
Ben
bunu Ece'ye, kahvaltıda yediriyorum. Çoğu zamanda oynarken, arabada
eline veriyorum. En iyi diş kaşıyıcıdan daha çok eğleniyor bisküvi ile.
Hem dişlerini kaşıyor hem yiyor. Hazır bebek bisküvileri de var.
Fakat kendimiz yapabilirken bence onlara yönelmemek lazım. Hem kolay hem
de bayağı dayanıyor.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder